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冬天超级热饮—热冬果

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舌尖上的铛铛

通常梨都是生吃,但冬果梨煮熟来吃,却独具风味。严寒季节,加上西北气候干燥,一碗与冰糖、红枣同煮的冬果梨,热气腾腾,风味甘美,又香又甜,别致诱人。吃后满口生津,浑身生热,并能止咳暖胃,消痰润肺。

先生最近老觉得胖子干痒,下班路上有点受凉,我阻止他喝药,给他炖冬果梨,出出汗,全都好了。

用料

2个

山楂

1个

花椒

5粒

冰糖

适量

枸杞

5.6粒

大枣

6-8个

陈皮

2.3克

冬天超级热饮—热冬果的做法

大枣和枸杞提前泡一下

把所有的材料放入砂锅,炖2小时左右,用筷子扎一下梨,能很轻松扎穿,就可以了

冬天,热热乎乎的来一碗冬果梨汤,包治百病

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